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La promozione della Via Appia e il racconto dei suoi luoghi è oggi questione sempre più trasversale e complessa. Nel corso di quest’intervista, scopriremo come enogastronomia, iniziative dal basso e cicloturismo siano driver importanti e tra loro complementari per riportare la “Regina Viarum” al suo antico splendore.
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Dal pesce fritto ai dolci tipici, passando per primi piatti e grandi vini, le vacanze natalizie a Caserta e provincia coincidono con una serie di immancabili appuntamenti con i gusti della tradizione. Oggi raccontiamo tre abbinamenti tra cibo e vino, rigorosamente "made in Via Felix", provati da noi per voi questo Natale.